【北海道】長期熟成のそば焼酎、「金」「銀」お好みで…新得・さほろ酒造が限定発売
【新得】焼酎製造の「さほろ酒造」(新得)は9日、季節限定の長期熟成そば焼酎原酒「十勝蒸溜(じょうりゅう)所」の販売を始めた。昨冬にも販売した琥珀(こはく)色の樫(かし)だる貯蔵分に加え、今季は無色透明なステンレスタンク貯蔵分も出荷。樫だる分を「金ラベル」、タンク分を「銀ラベル」と銘打った。原酒は2008年に仕込んで貯蔵されており、同社が11年に新得町内の焼酎工場を別会社から引き継いだ際、同時に譲り受けた。
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