【食品】サークルKサンクス、おにぎり具材のマグロ漁法変更で鮮度向上
サークルKサンクスはおにぎりの具材に使用するマグロの漁法を、巻き網漁法からはえ縄漁法に変更した。これにより捕獲時のマグロの傷みを軽減。船上で迅速な血抜きを実施するなど、鮮度にこだわった処理法に変えた。漁法を変更して捕獲したマグロを使用した「青混ぜ海苔おにぎり(ねぎとろわさび)」を22日に発売する。
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