サントリー酒類このほど、日比谷Barと共同開発したウイスキー専門店「日比谷BAR WHISKY-S」の2号店をオープンした。サントリー白州蒸溜所の世界観を味わえる「日比谷BAR WHISKY-S II」として、東京・銀座に開いた。2003年にオープンした1号店では、日本初の蒸溜所である山崎蒸溜所(大阪府)の貯蔵樽を用いた内装にしつらえ、同店でしか味わえない特別なウイスキーと、相性のよい料理などを提供している。

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