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【イスラム】ハラール認証、関心高まる 18億人、300兆円のムスリム市場狙え

イスラム教の戒律で認められた物を示す「ハラール」の認証を取得する動きが日本の農畜産品や食料品の生産・流通関係者の間で広がっている。イスラム圏から日本への観光客が増えているのに加え、世界人口の4分の1を占め18億人いるとされるイスラム圏は巨大市場として輸出の期待がある。政府も24日に決めた「農林水産業・地域の活力創造プラン」で、輸出策の柱としてハラール認証の支援を盛り込んだ。

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