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【味噌】マルコメ、「ハラール認証」取得した味噌、国内外で発売

【味噌】マルコメ、「ハラール認証」取得した味噌、国内外で発売
makernews.biz

マルコメは、マレーシア・ハラール(JAKIM)認証を取得した味噌を業務用として、7月上旬から国内外で発売する。発売するのは、業務用味噌「HL 無添加白 こし 10kg」と「HL 無添加赤 こし 10kg」の2商品。東南アジア諸国からの訪日客が増加するなか、日本国内でも、イスラム教の戒律にしたがって処理されたことを認証する「ハラール食品」を提供する飲食店や旅館などが増えている。

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