【北海道】「これだけ大きいと脂の乗りが違う。ぜひ味わって」…白糠沖でクロマグロ豊漁、釧路・なごやか亭4店、にぎりずしで提供
【釧路、釧路町】三ツ星レストランシステムは6日、道内外で展開する回転ずし店「なごやか亭」のうち釧路市と釧路町の4店舗で、白糠漁港(白糠町)に水揚げされた105キロのクロマグロを使ったにぎりずしを販売した。調理人が手早く切り分け、新鮮な赤身や中トロとして提供した。道東の太平洋沿岸では海水温が平年より高いため、クロマグロの水揚げが相次いでいる。
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