【山形】「口当たりが良くそばの風味が芳醇。良いものができた」…地元産のそば焼酎「ゆきのしずく」、JA庄内みどり、9月から販売
JA庄内みどり(酒田市曙町一丁目、阿部茂昭組合長)は、地元産ソバで仕込んだそば焼酎「ゆきのしずく」を9月1日から庄内地域のAコープ各店などで限定販売する。酒田市の玉姫殿で25日夜、試飲会が開かれ、参加者がひと足早く味わった。同JA管内の酒田、遊佐両市町では、ソバへの補助金が増えた2012年シーズンから作付面積、集荷重量とも増加。
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