【作物】カルビー、病害虫に強いイモを開発 ポテトチップス原料に使用
菓子製造販売大手のカルビー(東京)は来年度から、「ポテトチップス」などの原材料として、道産ジャガイモの新品種「ぽろしり」を順次採用する。ぽろしりは、ジャガイモの生育不良を引き起こす病害虫のジャガイモシストセンチュウに強い抵抗性品種で、子会社のカルビーポテト(帯広)が道立総合研究機構北見農試(北見農試)と協力して開発した。
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菓子製造販売大手のカルビー(東京)は来年度から、「ポテトチップス」などの原材料として、道産ジャガイモの新品種「ぽろしり」を順次採用する。ぽろしりは、ジャガイモの生育不良を引き起こす病害虫のジャガイモシストセンチュウに強い抵抗性品種で、子会社のカルビーポテト(帯広)が道立総合研究機構北見農試(北見農試)と協力して開発した。
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