【食】かつお節がピンチ、南洋の入漁料が5倍に跳ね上がり仕入れ値高騰 和食文化にも波及
和食に欠かせないかつお節が今、ピンチを迎えています。原料となるカツオの高騰が原因で、このまま高値が続けば私たちの食生活にも影響が出かねない状況です。(動画)
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