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【福島】香ばしいシャモ肉と旨みが凝縮した「焼きシャモスープ丼」…恒例の「川俣シャモまつり」、ゆで卵の早食い競争なども開催

【福島】香ばしいシャモ肉と旨みが凝縮した「焼きシャモスープ丼」…恒例の「川俣シャモまつり」、ゆで卵の早食い競争なども開催

食欲の秋が近づく中、福島・川俣町では30日から、恒例の「川俣シャモまつり」が開かれている。丸ごと豪快に焼かれるシャモに、とろとろの卵がまぶしい親子丼。川俣シャモの魅力を存分に味わえる「川俣シャモまつり」。会場には、特産の川俣シャモを使った料理が並んだ。香ばしいシャモ肉と旨みが凝縮した「焼きシャモスープ丼」は、お茶漬けのようにさっぱりと食べられる。

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