【青森】「津軽海峡の一本釣りで捕れたマグロは味が違う。本県の地酒とよく合うので堪能してください」…大間マグロ、東京で800人が堪能
東奥日報社と青森放送は25日、本県産食材の味や品質の良さを首都圏在住者に広く知ってもらう食イベント「青森まるごと見聞録大間マグロとうまいものを食する会」(特別協賛・青森県)を東京・新橋の第一ホテル東京で開いた。約800人が、迫力あふれるマグロの解体ショーに見入り、青森の味覚を存分に楽しんだ。東奥日報社の塩越隆雄社長が「津軽海峡の一本釣りで捕れたマグロは味が違う。
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