【長崎】「かなやバーガー」を客の熱い要望で復刻…毎日20食限定、長崎和牛入り、野菜とチェダーチーズをトッピングしたシンプルな味わい
長崎・中通り商店街にある「とぎやバーガー」(長崎市古川町)が11月1日、現在地へ移転する前の人気メニュー「かなやバーガー」を客の度重なる要望に応えて復刻販売を始めた。写真=復刻した「かなやバーガー」
同店は和食料理人だった小河邦夫さんが2004年、手作りご当地バーガーを提供する店として現在地から800メートルほど離れた長崎市金屋町にオープン。
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