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【三重】「二十トンの水揚げは上々。今後も大漁を期待したい」…脂が抜けて身の締まりが良い熊野灘のサンマ、初水揚げ、遊木漁港

【三重】「二十トンの水揚げは上々。今後も大漁を期待したい」…脂が抜けて身の締まりが良い熊野灘のサンマ、初水揚げ、遊木漁港
中日新聞

熊野市遊木(ゆき)町の遊木漁港で二十八日朝、熊野灘のサンマが今シーズン初めて水揚げされた。銀色に輝き、身の張ったサンマに港は活気づいた。地元の漁船五隻が二十七日午後八時ごろ出港。約二十キロ沖合で夜、光に集まる習性を利用した棒受け網漁で約二十トンを捕った。水揚げしたサンマは手際よく計量した後、氷詰めにされていった。

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