【愛知】「柔らかくて磯の香り豊かな、県産のりを楽しんでもらいたい」…伊勢湾と三河湾で育った県産のり、半田で初競り
伊勢湾と三河湾で育った県産のりの初競りが二日、半田市十一号地の県漁連海苔(のり)流通センターであった。初日は西三河、知多地区で計千三百九十万枚が競りにかけられた。県産のりは、木曽三川や矢作川、豊川が流れ込む栄養分が豊富な漁場で養殖。漁業関係者によると、魚や鳥による食害はあったが、例年並みの生産量を確保できる見通し。
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伊勢湾と三河湾で育った県産のりの初競りが二日、半田市十一号地の県漁連海苔(のり)流通センターであった。初日は西三河、知多地区で計千三百九十万枚が競りにかけられた。県産のりは、木曽三川や矢作川、豊川が流れ込む栄養分が豊富な漁場で養殖。漁業関係者によると、魚や鳥による食害はあったが、例年並みの生産量を確保できる見通し。
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