【富山】「雪しろねぎ」、甘くて柔らか…入善で出荷始まる
入善、朝日町特産のハウス栽培ネギ「やわらか雪しろねぎ」の出荷が十九日始まり、入善町道古の農家で生産者が出荷研修会を開いた。露地ものが少なくなる来年二月下旬まで、高岡市の市場に十五トンの出荷を見込む。この日はJAみな穂職員らが機械の空気圧で上皮をむく方法や、緑の部分を切って長さをそろえ、白い部分を四十センチ以上にして出荷することなどを説明した。
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