【北海道】甘みたっぷりの干し柿…登別・新生町の三坂さん宅で寒風干し
登別市新生町の三坂洋子さん(69)宅の軒下に、珍しい干し柿が寒風干しされており、地域の話題となっている。伊達の道の駅で渋柿を見つけて初挑戦した。甘みたっぷりに仕上がり「かわいくておいしい」とにっこり。友人とドライブしていた11月末、店頭に並んでいる渋柿が目に付いた。小学校の時に親が買ってきた干し柿を思い出した。
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