【岡山】「解体ショーはすごい迫力で驚いた」…笠岡の道の駅でマグロ解体ショー、鮮やか包丁さばき、家族連れ魅了
笠岡市カブト南町の道の駅笠岡ベイファームで23日、マグロの解体ショーがあり、鮮やかな包丁さばきで“巨大魚”をさばくプロの技が家族連れらを魅了した。年の瀬に需要が高まる新鮮魚介類を充実させる同駅の「年末お魚市」(20～30日)の一環。パナマ産とグアム産のメバチマグロ(70キロ、56キロ)を笠岡魚市場の職員がさばいた。
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