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【富山】寒さで甘みも増し、品質上々…砺波・東般若、特産ナバナ初出荷

【富山】寒さで甘みも増し、品質上々…砺波・東般若、特産ナバナ初出荷
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砺波市東般若地区で水稲の育苗ハウスを活用して特産化を進めるナバナの収穫が24日始まった。12月に入り降雪が続き、日照時間が少ないため、1週間ほど成長が遅れているものの、寒さが強まった分、甘みも増し、品質は上々となっている。今シーズンから霜の被害対策として不織布を導入し、出荷量を昨年の1・4倍となる1トンを目指す。

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