【埼玉】「加須うどん」をよりおいしく、レシピコンテスト初開催
加須市のうどん店や小麦農家、製麺業者などでつくる「うどんによるまちおこし推進会議」が、市特産のうどんを材料とした料理のレシピコンテストを初めて開く。担当者は「入賞作品は商品化も視野に入れている」と話し、多くの応募を呼び掛けている。レシピは他のコンテストに応募していないオリジナルで、家庭で手軽に調理でき、加須産の野菜や小麦などの食材を一種類以上使うことが条件。
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