【北海道】「大きい」「難しい」「初めて生の肉を触った」…チャーシュー作り、児童が体験、釧路ラーメン麺遊会
【釧路】ラーメンに関心を持ってもらうため、子供たちにチャーシューの作り方を体験してもらうイベントが10日、釧路市川上町の釧路ラーメン元気横丁で開かれた。釧路のラーメン店でつくる「釧路ラーメン麺遊会」が、食育推進事業として初めて企画した。イベントには応募した小学3～6年の子ども10人が参加。同会の車田勇会長がラーメンの具やチャーシューに使う肉について、クイズ形式で子供たちに紹介した。
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