【山形】いろり火でこんがり、「これ焼げっだぞ」・・・鶴岡市黒川地区、王祇祭前に「豆腐焼き」
鶴岡市黒川地区で17日、王祇祭(来月1、2日)の準備作業の「豆腐焼き」が行われた。凍(し)み豆腐料理にして祭り客へ振る舞うもので、地元住民たちが大きないろりの周りに座り、串刺しにした豆腐をこんがりと焼き上げた。王祇祭は同地区の最大の祭りとして県内外に広く知られている。地区の鎮守・春日神社からご神体「王祇様」を上、下の各当屋に下ろし、黒川能を奉納上演する。
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