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【山形】熱々の寒鱈汁に舌鼓…今年で28回目、「酒田日本海寒鱈まつり」開幕、食の都親善大使の料理も

【山形】熱々の寒鱈汁に舌鼓…今年で28回目、「酒田日本海寒鱈まつり」開幕、食の都親善大使の料理も
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今年で28回目となった「酒田日本海寒鱈(だら)まつり」が24日、酒田市の中通り商店街などで開幕し、大勢の家族連れなどが旬を迎えた熱々の寒鱈汁に舌鼓を打った。25日も行われる。酒田の食文化を発信し冬の観光誘客につなげようと、市内の商工・観光団体などによる実行委員会が毎年この時期に開いている。今年は2日間にわたり、中通り商店街と中町モール、さかた海鮮市場、JR酒田駅前の4カ所で約10団体が計約1万食の寒鱈汁を提供する。

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