【秋田】アメッコ市前に、あめ作りピーク 大館の菓子店 [秋田魁新報]
![【秋田】アメッコ市前に、あめ作りピーク 大館の菓子店 [秋田魁新報]](/img/femnewsplus/1423780342.jpg)
今月14、15日に秋田県大館市大町で行われる小正月行事「大館アメッコ市」を前に、市内の菓子店ではあめ作りがピークを迎えている。作業場内には甘い香りが漂い、従業員があめを一口サイズに切る作業に追われている。同市部垂(へだれ)町の菓子店「大鳳堂」の作業場では、従業員が銅鍋であめを煮詰めて細く引き伸ばし、手際良くはさみで切っていた。
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