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【熊本】踏まれて、踏まれて、強い麦になれ…県内屈指の産地・嘉島町で「麦踏み」作業

【熊本】踏まれて、踏まれて、強い麦になれ…県内屈指の産地・嘉島町で「麦踏み」作業
熊本日日新聞

県内屈指の小麦産地・嘉島町で「麦踏み」作業が続いている。午後から天気が回復した19日、緑のじゅうたんのようになった麦畑ではヒバリがさえずり、ローラー付きの機械に乗った農家の姿があちこちで見られた。麦踏みは、茎を上から押さえ付けて刺激を与えることで、地中深く根を張らせる効果がある。同町では年末から3回ほどに分けて行われ、作業は3月上旬まで続く。

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