【福井】レッサーパンダの気持ちになれる「笹アイス」…鯖江で開発
福井県鯖江市の鯖江商工会議所青年部が、ご当地デザート「レッサーパンダの気持ちになれる笹(ささ)アイス」を開発し、市内などの19店舗で販売を始めた。1個250円。同市の西山動物園の人気者、レッサーパンダの餌からヒントを得て、クマザサパウダーを使ったジェラートにリンゴとサツマイモをトッピング。さっぱりした甘さが人気で売り上げは好調だ。
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