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【滋賀】「初体験で楽しかった。家に帰ったらすぐに作ってみます」…巻きずし作り、在住外国人ら挑戦、近江八幡で料理教室

【滋賀】「初体験で楽しかった。家に帰ったらすぐに作ってみます」…巻きずし作り、在住外国人ら挑戦、近江八幡で料理教室
中日新聞

外国人向けの巻きずし作り料理教室が二十八日、近江八幡市金田コミュニティセンターであり、市内に住むブラジルコロンビア中国ミャンマー国籍の計十七人が挑戦した。市内で日本料理店を営む北川忠男さん(56)から酢飯の作り方や巻き方などを学んだ後、のりに酢飯ツナレタス卵焼きカニカマを載せ、マヨネーズを付けて巻いた。

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