【岩手】餅にくるまれた甘酒のあんが、口の中ではじける…温泉の熱を利用した新しいお菓子「台子のきもち」発表、花巻・台温泉
岩手・花巻市の温泉の熱を利用した新しいお菓子が発表された。このお菓子は、台温泉のキャラクター「台子(だいこ)」にちなんで、「台子のきもち」と名づけられ、餅にくるまれた甘酒のあんが、口の中ではじけて、甘酒の甘さと香りが優しく広がる。2日は、関係者が集まり、「台子のきもち」を天ぷらにしたものや、まめぶ汁仕立てにしたものなど、6種類のメニューを試食した。
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