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【富山】校内の茶の木から茶葉を収穫、クッキーに活用…上市高で中央農高生

【富山】校内の茶の木から茶葉を収穫、クッキーに活用…上市高で中央農高生
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中央農業高校(富山市東福沢・大山、仲井章校長)の生徒が27日、上市高校(上市町斉神新、角間匡之校長)で植えられている茶の木から茶葉を収穫した。大山地域の新たな特産品として開発しているクッキーに練り込み、長く使われていなかった農産物の活用を図る。中央農業高のバイオ技術科食品加工コースの3年生は、学習の一環で特産品開発に取り組む。

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