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【山形】夏取りネギの収穫、出荷が本格化 最上地域、県内産のシェア5割以上 [山形新聞]

【山形】夏取りネギの収穫、出荷が本格化 最上地域、県内産のシェア5割以上 [山形新聞]
山形新聞

2015年07月30日　16:51
最上地域産ネギの本格的な収穫、出荷作業が始まった=新庄市十日町　県内産ネギの5割以上を占める産地の最上地域で、夏取りネギの収穫、出荷作業が始まった。シャキシャキした食感とほのかな甘みがあり、どの料理にも使われる“万能選手”。秋取りのものも含め、作業は11月ごろまで続く。

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