【マラソン】「マラソン用うどん」参戦、走りながらスルッと一口…牧のうどん、福岡マラソンに7000食提供、「将来は大会の名物に」
福岡マラソン2014(9日開催)で完走を目指す市民ランナーに力を与えるのが、コース途中に準備される「給食」だ。果物や菓子が一般的だが、フィニッシュ地点の福岡県糸島市に本店を置く「釜揚げ牧のうどん」が“参戦”。博多うどんの軟らかい麺の特徴を生かし、箸を使わずに、走りながら一口で食べられる「マラソン仕様」のうどんを開発した。
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