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【韓国】韓国食品業界が、イスラム教の戒律に則って作られた「ハラル食品」に注目、海外展開を視野に

イスラム教の戒律に則って作られた「ハラル食品」に注目が集まっている。ハラル認証を受けるには厳しい条件をクリアしなければいけないが、飽和状態の国内市場に代わり海外展開の拡大が期待できることから、韓国メーカーも相次ぎ参入している。6日付毎日経済新聞が伝えた。アワーホームは昨年9月、韓国唯一のハラル認証機関である韓国イスラム教中央会から味付けのりのハラル認証を受けたのに続き、このほど自社製のキムチも認証を受けた。

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Posted by ロンメル銭湯兵 ★

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