【食文化】「知的好奇心を満たす日本館、韓国館は…」 ミラノ国際博覧会
今月1日にイタリア北部のミラノで開幕した国際博覧会(万博)で、韓国館と日本館が何かとよく比較されている。食事に例えるなら、日本館は様々な料理が次々と食べる者を刺激する懐石料理のようなものだった。日本館1階の入口から足を踏み入れると、日本の自然や料理、文化を表現した総天然色の写真や絵が超大型のLED(発光ダイオード)画面に映し出される。
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