【韓中】“キムチ戦争”再燃か、韓国を席巻する中国産に危機感…10年前は「寄生虫の卵」検出で双方応酬
国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録されたキムチ文化。まさに家庭に受け継がれている韓国のソウルフードが、中国産に席巻されている実態がまた明らかになった。韓国聯合ニュースは9月中旬、中国と韓国間のキムチの輸入格差が1万倍に上っていると衝撃的に報じた。中国産からは、ノロウイルスなどの病原体が検出されたとの疑惑も出ているが、激安を武器に勢いは増すばかり。
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