【ベトナム】ホーチミン:製氷工場の54.5%が衛生基準満たさず、細菌感染も
ホーチミン:製氷工場の54.5%が衛生基準満たさず、細菌感染もホーチミン市に出回っている氷の54.5%が衛生基準を満たしていないことが同市食品安全衛生支局の調査で明らかになった。同支局が製氷工場22か所を対象に抜き打ち検査を実施した結果、調査対象工場の54.5%に当たる12か所で塩素のほか、大腸菌、大腸菌群、糞便性連鎖球菌、緑膿菌など腸疾患や下痢を引き起こす細菌の感染が確認された。
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