【グルメ】しょうゆの輸出、横浜港がトップ 日本食ブームが背景
横浜港から2011年に輸出されたしょうゆは数量、金額とも全国1位だったことが分かった。日本食ブームが世界各地に広がる中、しょうゆの需要が海外で増えていることが背景にある。横浜税関によると、輸出数量は前年比6・0%増の5194キロリットルで過去最高を記録。金額は1・7%増の10億9千万円だった。横浜港からは45カ国に輸出され、上位はオーストラリア、オランダ、フランスと続く。
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横浜港から2011年に輸出されたしょうゆは数量、金額とも全国1位だったことが分かった。日本食ブームが世界各地に広がる中、しょうゆの需要が海外で増えていることが背景にある。横浜税関によると、輸出数量は前年比6・0%増の5194キロリットルで過去最高を記録。金額は1・7%増の10億9千万円だった。横浜港からは45カ国に輸出され、上位はオーストラリア、オランダ、フランスと続く。
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