【社会】近鉄ホテルで不適切表示…「解凍魚」を「鮮魚」
シェラトン都ホテル大阪(大阪市天王寺区)など近鉄ホテルシステムズ(本社・同区)が運営する大阪、兵庫、東京の3ホテルのレストランで、一部メニューの表示が不適切だったとして、同社が30日までにメニューや食材を改めていたことが分かった。牛脂注入肉を「ビーフステーキ」、解凍魚を「鮮魚」と表示していた。同社によると、阪急阪神ホテルズがメニューと異なる食材を使っていた問題を受け、23日から全国で運営する16ホテルを調査した。
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