【NHK】"日本の「和食」の食文化に続いて" ユネスコ、韓国の伝統文化「キムジャン」も文化遺産
★韓国「キムジャン」も文化遺産
ユネスコ=国連教育科学文化機関は、無形文化遺産の登録を審議する委員会を開き、日本の「和食」の食文化に続いて、韓国で冬の間に食べるキムチを大量に漬け込む伝統文化「キムジャン」についても無形文化遺産に登録することを決めました。ユネスコは、地域の歴史や風習に根づいた世界各地の伝統文化などを保護するため、毎年、委員会を開いて無形文化遺産として登録しています。
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★韓国「キムジャン」も文化遺産
ユネスコ=国連教育科学文化機関は、無形文化遺産の登録を審議する委員会を開き、日本の「和食」の食文化に続いて、韓国で冬の間に食べるキムチを大量に漬け込む伝統文化「キムジャン」についても無形文化遺産に登録することを決めました。ユネスコは、地域の歴史や風習に根づいた世界各地の伝統文化などを保護するため、毎年、委員会を開いて無形文化遺産として登録しています。
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