【京都】「小倉あん」復活、シカが阻む
元祖「小倉あん」の復活に向け、京都の菓子業界が京都市右京区の嵯峨小倉山地域で栽培している古来種の小豆がシカの食害に遭っている。一帯は古都保存法で景観保全が義務付けられており、しかも観光名所に囲まれている。景観を損なわぬよう低い防護柵しか設けることができず、有効な対策は見つかっていない。古来種の栽培は井筒八ッ橋本舗(右京区)の津田佐兵衛会長(91)らの提唱で2005年に始まった。
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