【社説】中国食品の安全 日本企業の責任も重い[北海道新聞]
日本マクドナルドとファミリーマートは、中国・上海の米国系食品会社「上海福喜食品」が品質保証期限の切れた鶏肉を使った疑いがあるとして、同社から仕入れた関連商品の販売を中止した。上海のテレビ局の報道で、上海福喜が期限切れ肉を使用していた問題が明るみに出た。従業員は「期限切れを食べても死ぬことはない」などと話し、上層部の指示で長年の慣行になっていた可能性もある。
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