【英国】ロンドンでとんこつラーメンの爆発的ブーム 「ラーマゲドン」とも言われている[読売]
日本ブームは意外なところからやってくる。ロンドンではいま、とんこつラーメン店に長い行列ができている。数年前から徐々に増えてきたところに昨秋、「一風堂」「金田家(かなだや)」という福岡を拠点にする二つの有名店が、中心部の同じ通りを挟んで相次いで開店し、ブームに火がついた。「スープの『ウマミ』ですよ」とラーメン通の英国人が人気の理由を説明する。
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日本ブームは意外なところからやってくる。ロンドンではいま、とんこつラーメン店に長い行列ができている。数年前から徐々に増えてきたところに昨秋、「一風堂」「金田家(かなだや)」という福岡を拠点にする二つの有名店が、中心部の同じ通りを挟んで相次いで開店し、ブームに火がついた。「スープの『ウマミ』ですよ」とラーメン通の英国人が人気の理由を説明する。
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