【大阪】外国人であっても串カツの「ソース2度漬け禁止」 通訳に留学生採用も-新世界
通天閣周辺の繁華街・新世界(大阪市浪速区)にある名物の串カツ店に最近、中国人などの外国人観光客が急増している。「ソース2度漬け禁止」という地元の独自ルールは外国人に理解されにくいため、中国語や英語を話せる留学生を採用する店も目立ってきた。外国語表示のメニューや注意書きを用意し、「免税」と銘打って消費税分を値引きする店舗もあるなど、外国人客の獲得に懸命になっている。
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通天閣周辺の繁華街・新世界(大阪市浪速区)にある名物の串カツ店に最近、中国人などの外国人観光客が急増している。「ソース2度漬け禁止」という地元の独自ルールは外国人に理解されにくいため、中国語や英語を話せる留学生を採用する店も目立ってきた。外国語表示のメニューや注意書きを用意し、「免税」と銘打って消費税分を値引きする店舗もあるなど、外国人客の獲得に懸命になっている。
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