植物の葉の表面を覆う脂質膜「クチクラ」の構造を分子レベルで解明 京大
-クチクラの構造モデルの常識を覆す発見-
長谷川健 化学研究所教授、羽馬哲也 北海道大学助教らの研究グループは、植物の葉の表面を覆う脂質膜である「クチクラ」の分子の構造を解明することに成功しました。クチクラは、雨や乾燥などの様々な環境ストレスに対して防御の役割を果たす非常に多機能な薄膜です。
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