Record Korea 2024年9月7日(土) 22時0分 中国の習近平(シー・ジンピン)国家主席が掲げる「中華民族の偉大な復興」。韓国紙は中国事情に詳しい記者名のコラムでこれを取り上げ、「明・清時代には朝鮮を思うままに...

「ナッチャン」とは、韓国語でナクチ(テナガダコ)とチャン(最高)を組み合わせたもの。その店名の通り、タコの韓国風刺身や鍋料理などタコ料理をメインに本格的な韓国料理が楽しめる店として人気を集めています。恵比...

ー前略ー ⇒【写真】566ラーメンが提供する「二郎系ラーメン」 ー中略ー ・日本で150杯の二郎を食べ、独学で味を再現――二郎の味を再現するうえで、日本での修行はされましたか?ヨンウン氏:私は本場の二郎店での修...

「気候変動による主材料の急減で韓国産キムチが危機を迎えている」という外信報道が出た。3日(現地時間)、ロイター通信は「韓国を代表する食べ物であるキムチが気候変動の犠牲になっている」と報じた。これは、キム...

「中国の習近平国家主席は中国と韓国の歴史について話した。北朝鮮でなく韓国だ。数千年の歴史と多くの戦争を語った。(…)韓国は歴史的には中国の一部だったと言った」米国のドナルド・トランプ前大統領が2017年4月...

キムチチゲ(キムチ鍋)がキムチの酸味で酸っぱすぎる時は、砂糖をスプーン1杯入れてみると、砂糖の甘みが酸味を抑えてくれる。タマネギや梅ジュースを入れてもいい。朝鮮日報　2024/08/29 10:04...

猛暑の韓国暮らしで食の楽しみは何か?　冷麺屋は当然、列ができているが、夏限定となると「コングクス(大豆メン?)」で、筆者はもっぱらこちらをいただいている。白い豆乳のスープに中華メンが入っていて、氷も浮かし...

チャラ男ちゃん。京都国際の生徒募集、つまりはスカウトを担当している岩淵雄太のニックネームだ。「僕のことをとてもかわいがってくれている中学の監督さんが愛情を込めてそう付けてくれたんです。なので、それでみ...

中国メディアの環球時報は14日、「『キムチの貿易赤字』に韓国メディアが注目している」との記事を掲載した。記事によると、韓国は伝統食であるキムチの生産・輸出大国だが、韓国英字紙・コリアタイムズは12日、「韓...

【ソウル聯合ニュース】北朝鮮が単独で、テコンドーの国連教育科学文化機関(ユネスコ)無形文化遺産への登録を申請していたことが9日、分かった。ユネスコの公式ホームページなどによると、北朝鮮は今年3月に「朝鮮民...

フリーアナウンサーの神田愛花(44)が9日、フジテレビ「ぽかぽか」(月～金曜前11・50)に生出演。実家ではカレー禁止だったと明かした。「今、自分の家では食べられるんですけど。味が濃いとか刺激があるものは...

【ソウル聯合ニュース】韓国の今年上半期(1～6月)のキムチ輸出量が過去最高を記録したことが4日、分かった。韓国農水産食品流通公社(aT)の農食品輸出情報と関税庁の輸出入貿易統計によると、今年上半期のキム...

米プロ野球(MLB)マイナーリーグの試合に「キムチ」と書かれたユニフォームが登場した。1日、韓国農水産食品流通公社の米州地域本部によると、MLBマイナーリーグのダブルAチームであるモンゴメリー・ビスケッツは先月...

《多様性とか寛容とか色々言われている昨今ですが　嫌な思いをして働く気はないので中国人、韓国人お断りします♪》【写真あり】Xのポストで話題を呼んだ店内7月5日、東京・百人町にあるイタリアンバル『大久保バル...

米ニューヨークの富裕層が最も好む休暇地であるニューヨーク州ロングアイランドのハンプトンで、「キムチ・チーズ・クロワッサン」という独特なメニューが注目されている。ウォール・ストリート・ジャーナル(WSJ)の4...

韓国チョルラプット(全羅北道)ナモン(南原)地域の学校給食と関連した食中毒と疑われる患者が発生した中、3日間で1000人を超えた。南原市によると6日、この日基準で地域の小・中・高校の食中毒と疑われる患者は1024人...

ネットフリックスで「キムチ」を中国式野菜漬けを意味する「辣白菜」と訳して論争が巻き起こっている。ネットフリックスシリーズ『スーパーリッチ!　～韓国に来た富豪たち～』第6話では出演者がキムチについて話を交...

入力2024.06.26。午後1時41分グローバル市場でKフードの人気が高まる中、韓国キムチの優秀性と価値を知らせるコンテンツ創作公募展が開催される。科学技術情報通信部傘下政府出演研究機関である世界キムチ研究所は「...

大阪市生野区の私立大阪偕星(かいせい)学園高校には、オリジナルのキムチ作りに打ち込む「かいせいキムチ部」がある。一風変わった部活だが、昨年、東京都で開かれた「全国漬物グランプリ」では、初出場ながら、各地...

「捕らぬ狸の皮算用」と日本では言う。独り、ほくそ笑むのだ。しかし、韓国では、みんなに聞かせて「捕らぬ狸の言い得」となるようだ。日本の天皇は、何らの政治的実権も持っていない。それなのに、戦後の天皇はある...

キムチが入っていたタッパーは、お湯と過炭酸ソーダをひとさじ入れて一晩つけ置きにしてから洗うと、付いてしまったにおいがかなり取れる。朝鮮日報 2024/06/04 09:50...

『カンナムパスタ』なるものが新大久保で食べられるらしい。それは韓国でポピュラーなのか?韓国でも『カンナムパスタ』と呼ばれているのか?　……疑問は尽きないが、調べてもよく分からなかったので、とりあえず行っ...

韓国で活動中の中国人タレントが「嫌韓発言」で物議を醸しているYouTuberの李子?はキムチを漬ける映像を公開する際「Chinese Food」と命名 大学教授は「中国人の劣等感がひどくなった」と一喝した韓国で活動中の中国...

韓国で活動中の中国人タレントが「嫌韓発言」で物議を醸しているYouTuberの李子柒はキムチを漬ける映像を公開する際「Chinese Food」と命名 大学教授は「中国人の劣等感がひどくなった」と一喝した韓国で活動...

【ソウル聯合ニュース】2022年5月の就任から3年目を迎え意思疎通の強化に乗り出した韓国の尹錫悦(ユン・ソクヨル)大統領が24日、報道関係者約200人を招いてソウルの大統領室庁舎前の広場で夕食会を開き、自ら肉を焼...