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抹茶へ生産転換、輸出強化 農水省方針、海外でラテ人気 | 共同通信

抹茶へ生産転換、輸出強化 農水省方針、海外でラテ人気 | 共同通信
nordot.app

2025/01/03
Published 2025/01/03 16:20 (JST)
農林水産省が2025年度以降の茶の生産に関し、一般的な「煎茶」などから抹茶の原料となる「てん茶」への転換を農家に促す方向で検討していることが3日分かった。今春に見直す基本方針に盛り込む。海外で抹茶を使ったラテやスイーツが人気で、輸出を強化できると見込んだ。

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    各地のスーパーなどでコメが品薄になっている状況を受けて、農林水産省は、卸売業者などに対し、流通の円滑化に努めるよう呼びかけるとともに、子ども食堂などに備蓄米を提供する制度を来月から拡充する方針です。新...

  23. ニュース速報+ 1002res 279res/h

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    24年産コメ作況「良」1県「やや良」11道府県 農水省

    農林水産省は30日、15日時点での2024年産米の作柄概況を発表した。青森県が「良」となり、北海道や秋田、岩手など11道府県が「やや良」になった。コメの生産量が多い地域で生育が順調に進んでおり、品薄感解消への期...

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    一部のスーパーなどでコメが品薄となっている状況をうけ、農林水産省は卸売業者などに対して円滑な流通に努めるよう要請しています。新米の本格的な流通が始まる前に一部スーパーでコメの購入制限がかけられるなど、...

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