【食品】井村屋あずきバー 猛暑で年間最高売り上げ2億5800万本を上回るペース 中高年が支持
記録的猛暑が続く中、井村屋(本社・三重県)のアイス「あずきバー」が過去最高の売り上げペースを記録している。このヒットで同社の株価は今年最高値を記録。発売から40年のロングセラー商品が、いまなぜ大人気なのか。その謎を解く鍵は、これまでアイスのメーンターゲットではなかった「中高年層」にあった。1973年の発売以来、ほとんど変わらない製法で作られてきたアイスが突然の大ブレークだ。
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