【食品】キッコーマン、業界初の「トクホのしょうゆ」発表--価格は通常の醤油より大幅に高い3500円(1ヵ月分)
しょうゆメーカー最大手のキッコーマンは、業界初となる特定保健用食品=いわゆるトクホのしょうゆを発表しました。キッコーマンが発売するトクホのしょうゆは、血圧を下げる効果があるとされる大豆ペプチドを通常のしょうゆより3倍から10倍多く含んでいて、実験で血圧が高めの人が毎日摂取すると、血圧が低下する効果が出たということです。
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