【北海道】もち米を豚肉で巻く「肉もち」、北見の市民グループが商標登録…キムチ味やカレー味などバリエーションを増やす構想も
【北見】北見の焼き肉文化を発信して地域活性化を目指す市民グループ「北見ニクマチ」が開発した「肉もち」の商標登録が認められた。北見の新名物を目指し、各種イベントで販売しており、「PRに弾みがつく」と関係者は喜んでいる。昨年5月に結成したニクマチは北見の新名物作りに着手。グループ内に肉もち開発プロジェクトを立ち上げ、昨年7月から肉もちの試作を重ねてきた。
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