【小売】ローソンが秋田に植物工場 ベビーリーフを生産
ローソンは24日、パスタやサラダなどの料理に使われる野菜「ベビーリーフ」を植物工場で生産する農業生産法人「ローソンファーム秋田」を、秋田県羽後町に設立したと発表した。羽後町の小学校跡地に5月から工場を建設する。東北や関東のローソン店舗で9月下旬に販売を始める。パスタなどのほかサンドイッチの食材としても使っていく。
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