【外食】増税後の4月も外食売上高はプラス ファミレス好調、バーガー店は不振続く
日本フードサービス協会が26日発表した4月の外食市場は、全店売上高が前年同月比2・3%増(税抜き比較)と2カ月連続のプラスだった。客数は0・7%減ったが、客単価は3・1%増と、伸び率が3月より0・7ポイント拡大した。協会では「足元の業績も全体としては好調で、増税の影響は軽微だった」と話した。業態別売上高は、ファミリーレストランが5%増と大きな伸びだったのに対し、ファストフードは、0・9%増にとどまった。
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日本フードサービス協会が26日発表した4月の外食市場は、全店売上高が前年同月比2・3%増(税抜き比較)と2カ月連続のプラスだった。客数は0・7%減ったが、客単価は3・1%増と、伸び率が3月より0・7ポイント拡大した。協会では「足元の業績も全体としては好調で、増税の影響は軽微だった」と話した。業態別売上高は、ファミリーレストランが5%増と大きな伸びだったのに対し、ファストフードは、0・9%増にとどまった。
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