【農業】トウモロコシ、売り込みが活発 ゆでや蒸しで手軽さPR 朝どり強化も
トウモロコシの出回りが本格化し、小売りの売り込みが活発になっている。鮮度が重要なだけに、スーパーでは早朝に収穫し、その日のうちに店頭に並べる“朝どり”を強化。生鮮とは別に、バックヤードで蒸したりゆでたりして、消費者の購買意欲をくすぐる売り場づくりも目立つ。東京都世田谷区の九州屋東急二子玉川店では、バックヤードにある蒸し器で蒸したトウモロコシを販売する。
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